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創業から変わらぬ味の自家製近江牛コロッケ「川北精肉店」
草津市の住宅街にひっそりと佇む、知る人ぞ知るお店「川北精肉店」は、平成元年に開業、創業から地域の方々に愛されている地元の精肉店です。
地域の飲食店や、保育園などにも安心安全の精肉の卸売業を営んでいる。
川北精肉店では、近江牛や黒毛和牛はもちろん鶏肉や豚肉など、その日の新鮮な精肉がショーケースに並ぶ。
「すべての商品を厳選して仕入れ、味にも鮮度にも自信をもって提供しています。」とオーナーの吉本さん。
オススメの商品は、昔ながらの「自家製近江牛コロッケ」１個80円。
「手作りにこだわり、創業から変わらない味を守り続けています。代々受け継がれている味をたくさんの方々に味わっていただきたい。」とオーナーも太鼓判を押す近江牛コロッケは、注文してからその場でたっぷりの油で揚げる、これぞ“お肉やさんのコロッケ”。
お肉の香りと、じゃが芋の旨み・玉ねぎの甘さのバランスが非常に良くサクサクの衣との相性は抜群です。
サイクリング中に、ご当地の「美味しい食べ物を探す」のもサイクリストの楽しみの一つ。
街中まで寄り道をして、近江牛コロッケを食べてみるのも良いと思います。
サイクリストの方でも気軽に食べられる絶品近江牛コロッケを是非お召し上がり下さい。
